Узбекский нож (Пчак) не требует весьма тщательного ухода, но если не уделять ему должного внимания нож из углеродистой стали способен заржаветь всего за несколько часов. Это можно объяснить отсутствием хрома, молибдена и никеля, которые являются основными элементами, противостоящими коррозии. Для того чтобы этого не произошло необходимо после использования ножа насухо протереть тряпочкой от влаги.